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Mercadela, cultivos y usos terapeúticos – Instituto Tzapin, Dr. Gillermo Mendoza Castelán (compilador)

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Descripción

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Libro: Mercadela, cultivos y usos terapeúticos (Calendula officinalis)

La mercadela (Calendula officinalis) presenta diferentes compuestos químicos, lo cual está en concordancia con la diversidad de sus usos terapeúticos (antiinflamatoria, antibacteriana, cicatrizante y adstringente, entre otros), y con la gran variedad de presentaciones en que se comercializa.

Actualmente, debido al ritmo de la vida acelerado, la población requiere información real en su búsqueda constante de su salud mediante el uso de productos naturales de uso fácil y práctico, por lo que los conocimientos acerca de productos alternativos que cumplan con esta característica son valiosos.

La producción de mercadela, en México, se limita al periodo de temporal, lo caul ocasiona mayor incidencia de plagas y enfermedades en el cultivo, a lo que se suma el que en algunas parcelas, la semilla se recolecta año tras año provocando degeneración genética, que se manifiesta en malformaciones de los capítulos florales.

Por lo anterior, esta obra se realizó con el propósito de recopilar, integra y generar información técnica, económica y social sobre el cultivo y comercialización de mercadela, con la intención de que la información sea útil para investigadores, productores, industriales y para el publico en general.

Ciencia y sabiduría para la salud.

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Dr. Guillermo Mendoza Castelán

Es Doctor en Ciencias Agrarias, egresado de la Universidad Autónoma Chapingo,donde se tituló como Ingeniero Agrónomo en 1984.

En 1989 recibió el grado de Maestro en Ciencias y en 2001 culminó su doctorado, ambos en el Departamento de Sociología Rural de la misma Universidad.

Su experiencia profesional la desarrolla como un académico de la UACh.

La vinculación con la medicina tradicional la obtiene con su padre Juan Mendoza M., quien era curandero.

Actualmente es promotor del Concepto y Práctica de las Farmacias Vivientes.

Coordinador de Cursos y Diplomados en Medicina Tradicional y Complementarias.

Director del Instituto Tzapin de Medicinas Complementarias y de Yerbatex.

Investigador y Escritor de temas relacionado con Plantas Medicinales y Medicina Tradicional.

Catedrático de la Universidad Autónoma Chapingo, donde es titular de la materia de Plantas Medicinales.

Entre sus obras publicadas como autor destacan:

  • Usos Terapéuticos del Maíz.
  • Usos Terapéuticos del Temazcal.
  • El Nahualismo y la Medicina Tradicional.
  • Animales y Minerales en la Medicina Tradicional.
  • Lo frío y lo caliente en la Medicina Tradicional.

Como coautor a participado en:

  • Plantas Medicinales en los Mercados de México.
  • Catálogo de Usos Terapéuticos de las Plantas Medicinales.
  • La Farmacia Viviente.
  • Fundamentos del Temazcalli.
  • La Medicina Tradicional lucha contra la adversidad.
  • Nezahualcóyotl y la Flora Medicinal de Tecotzingo.
  • Plantas que armonizan y purifican el aire de interiores.
  • Mercadela, cultivo y usos terapéuticos.

Entre muchos otros.

Además de haber elaborado varios manuales con fórmulas herbolarias magistrales, así mismo es miembro de diversas Asociaciones Científicas.

 

Información adicional

Páginas:

351

ISBN:

9789680202218

Autor:

Mariana Palma Tenango, María Guadalupe Cuevas Carpinteyro, Gloria Virginia Cano García y Dr. Gillermo Mendoza Castelán.

Editorial:

Instituto Tzapin de Medicinas Complementarias

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